私たちは、新潟を美食の街にするために飲食店の常識にとらわれない挑戦を続けます。新潟の魅力に、世界中が心を奪われる。そんな未来を創造します。
新潟が誇る食の豊かさ、燕三条のクラフトマンシップ、一流を志すスタッフ。Bitがお届けする感動を体験いただける場として、各地で店舗を展開しています。
私たちは、お客様に感動を提供する3要素である「食、人、体験」を通じて、新潟を世界の人々が集まる美食の街にするため、飲食店の常識にとらわれない挑戦を続けます。
Bit Marketの営業時間・休業日は施設に準じます。
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