T s u b a m e s a n j o B i t

食を通じて、
私たちに何ができるのか

料理、空間、サービス。
そのすべてで最高のレベルを求めるのは
ある意味で当然のこと。
私たちは、さらにその先を目指します。

新潟を世界の人々が集まる
美食の街にする

わたしたちの変わらぬ夢であり、
果たすべき使命です。
そのために、
飲食店の常識にとらわれない挑戦を続けます。
新潟の魅力に、世界中が心を奪われる。
Tsubamesanjo Bitはそんな未来を創造します。