店舗営業日カレンダー

    2024年5月

    2024年6月

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    ※営業日について詳しくは各店舗までお問い合わせください

    通販・ふるさと納税

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    通販・オンラインストア

    遠方のお客様や大切な方へのギフトに

    私たちは、新潟を美食の街にするために飲食店の常識にとらわれない挑戦を続けます。新潟の魅力に、世界中が心を奪われる。そんな未来を創造します。

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    Bitのふるさと納税

    Bitの返礼品で燕市・三条市を応援

    私たちは、新潟を美食の街にするために飲食店の常識にとらわれない挑戦を続けます。新潟の魅力に、世界中が心を奪われる。そんな未来を創造します。

    Bitのふるさと納税返礼品一覧
    PRODUCT

    PRODUCT

    商品開発・マーケット運営
    事業概要
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    事業概要

    Bitオリジナル商品を
    様々なシチュエーションで

    惣菜、お弁当、スイーツなど、Bitオリジナル商品を開発。テイクアウト専門店「Bit Market」で販売しています。お家や屋外で料理を味わったり、大切な人への贈り物やお土産に活用したりと、様々なシチュエーションでBitのおいしさを楽しむことができます。

    セントラルキッチン
    central kitchen

    セントラルキッチン

    レストランやマーケットなど、
    Bit各店舗を安定的に支える調理施設

    レストランで使われる食材の事前調理、マーケットで販売される商品の開発や製造、お弁当やオードブルなどの大口注文の調理を担うセントラルキッチン。いわばBitの縁の下の力持ち的な存在です。シェフやパティシエが各店舗の下ごしらえなどをまとめて手掛けることで、安定した高品質を実現するとともに食品ロスの削減に努めています。

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    ショップ一覧

    • Bit Market 新潟伊勢丹店

      Bit Market 新潟伊勢丹店

      〒950-8589
      新潟市中央区八千代1丁目6-1 新潟伊勢丹地下1階

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      Bit Market オンライン

      新潟、燕三条の風土と文化が詰まった食材を使い、丁寧に作り上げた店舗の味をそのままにお届けしています。

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      Bitのふるさと納税

      ふるさと納税で燕市・三条市を応援しながら、Bitの逸品を返礼品として受け取ることができます。