店舗営業日カレンダー

    2024年5月

    2024年6月

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    通販・ふるさと納税

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    通販・オンラインストア

    遠方のお客様や大切な方へのギフトに

    私たちは、新潟を美食の街にするために飲食店の常識にとらわれない挑戦を続けます。新潟の魅力に、世界中が心を奪われる。そんな未来を創造します。

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    Bitのふるさと納税

    Bitの返礼品で燕市・三条市を応援

    私たちは、新潟を美食の街にするために飲食店の常識にとらわれない挑戦を続けます。新潟の魅力に、世界中が心を奪われる。そんな未来を創造します。

    Bitのふるさと納税返礼品一覧
    BUSINESS
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    BUSINESS

    事業紹介
    • レストラン運営
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      レストラン運営

      新潟の豊かな食材を使った料理、燕三条をはじめとする匠の技が光る食器や調度品、真心を込めたサービスで最高の食体験を提供する「Tsubamesanjo Bit」を日本全国で展開。新潟・燕三条の魅力を世界へ発信するために、進化し続ける飲食店を目指しています。

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    • 商品開発・製造・販売
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      商品開発・製造・販売

      レストランで使われる食材の事前調理、マーケットで販売される商品の開発や製造、お弁当やオードブルなどの大口注文の調理を担うセントラルキッチン。いわばBitの縁の下の力持ち的な存在です。シェフやパティシエが各店舗の下ごしらえなどをまとめて手掛けることで、安定した高品質を実現するとともに食品ロスの削減に努めています。

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    • ケータリングサービス
      catering

      ケータリングサービス

      イベント、会議、研修、パーティーなど、人が集まる際のケータリングやお弁当の注文も承っています。人数、場所、ご予算、イベント内容などに合わせたメニューをご提案。Bitのシェフが腕をふるい、参加者のみなさまに満足していただける料理やお弁当を提供します。

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