What is “Radicchio Chioggia”??

さてさて!本日のオススメはこちら!
イタリア野菜 キオッジャの軽いグリル ゴルゴンゾーラのクリームソース!そしてパルマ産の生ハムをライドオン(^O^)
少し苦味のあるラディッキオとクリームソースが相性◎です!!
キオッジャとはまたの名をラディッキオ、実は世間でよく知られてるトレビスと言う呼び名はフランス語なのです(^ω^)
ちなみにこのラディッキオの赤い色はアントシアニンからくるもので抗酸化作用も期待できるとかなんとか( ˙-˙ )
うんちくはさておき、こちらは¥980でのご提供です(^O^)
本日足元悪いですが、ご来店お待ちしてます〜!

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ランチのドルチェ

今日からランチのドルチェのレパートリーに『カッサータ』が加わりました!!
カッサータとはシチリア風アイスケーキで中にキャラメリゼしたアーモンドとチョコレートと風味付けにダークラムというリキュールが入っています(*^_^*)
寒くなってきたところですが是非一度bitのカッサータを食べてみてくださいo(^▽^)o

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特大リブロースをなんと破格の!!!

超特価¥3,980-!!!しかも!ででーーーん!と500g!!!!
久々登場のリブロース!とても軟らかい部位のお肉です〜(^ω^)
お肉大好きなそこのあなた!今夜は赤ワインと一緒にステーキなんてどうですか??
本日、遅い時間なら空き席あります!週末の締めくくりにぜひ遊びにいらしてください〜(^O^)♩

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これが噂の、、、?

活南蛮エビが入りましたーー!!
こちらはおしゃれにワイングラスで!生きたまま海水ごと南蛮エビを入れて、赤ワインビネガーに付けてお召し上がり頂きます(^O^)
スタッフは先ほど一足お先に試食したのですが、甘くてぷりぷりで止まらぬ美味しさです(^ω^)!!
売り切れ必至の活南蛮エビ!この機会にぜひ!!
5匹で¥980です(^-^)/

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金目鯛のブイヤベース!

いやー、急激に寒くなりましたね、、、(´-`).。oO
風邪などひかれてないでしょうか??こんな季節は手洗いうがい、そしてあったかいお料理を(^O^)
そんな本日のオススメは金目鯛のブイヤベースです(^ω^)
こちらを本日届いたばかりのMADE IN TSUBAMEのL’hirondelle(リロンデル)の琺瑯鍋を使ってのご提供です(^-^)/
あったまりますよ〜!ぜひぜひ!!

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旬のズワイガニをドーンと!

乗せすぎちゃってすみません!!
こちらはズワイガニのリゾットです!
さすがにこれはちょっとやばくないですか?ってレベルの盛り具合 笑
こんなに盛って¥1980-!!!
リゾットとは別にズワイガニのブルスケッタもございます!
今が旬のこの機会にぜひ(^ω^)

本日まだお席に余裕あります〜!
あいにくのお天気で足元悪いですが、心も体もあったまるお料理たくさんご用意しておまちしてます(^O^)!!

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アワビ祭り!!!!!

またまたアワビが入りました!!!
特大活アワビの踊り焼きとかアワビのグラタン、アワビのポッシェなどなど!アワビづくしでございます!!中には超限定のものもヽ(;▽;)ノ早い者勝ちですよ〜!!!

あと!イバラガニのグラタンも本日ご用意あります(^ω^)ぜひ!IMG_2479.JPG

寒い時期にはこれで決まり!!!しかも限定!!!!

またまた遅くなってしまいました、、、、ごめんなさいっっっ!!!
冬と言えばやっぱりグラタンですよね!
そんなBitでは北海道直送のイバラガニを使ったグラタンの登場です!(^O^)
自家製のホワイトソースとカニがたまらなく相性抜群なのです!!
しかもなんと¥680!!!
これは確実に早い者勝ちですよ!!!

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お久しぶりです、、、

更新が滞ってしまいました、、申し訳ありませんっっ( ;´Д`)汗

もう営業終わっただろ!って声も聞こえてきそうですが、、オススメは北海道産の鰤!決して、お久し「ぶり」とかけたわけではありません!!
鰤のカツレツは中はあえてレアに仕上げてピリ辛のアラビアータソースで!カルパッチョは贅沢にも厚切りにして提供させて頂いてます!(^O^)

明日で3階のプレオープンも終わり、定休日明けには本オープン!
忘年会、新年会のご要望はぜひBitで\(^o^)/よろしくお願いします!

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