こちらただのカルトッチョではございません！！アルミホイルではなく、耐熱フィルムを使ってるので中身のグツグツしてる様子が見えるんです(^-^)/
白子と里芋、エリンギを少しピリ辛のアラビアータソースでどうぞ（＾Ｏ＾）

またまた入りました！ウチワエビ！！
カルパッチョまたはボイルにて、提供させて頂いてます！エビの甘さを取るならカルパッチョ、エビの旨みを味わうならボイルがオススメです！どちらも身がプリプリしてて美味しいですよ〜＼(^o^)／

お待たせしました！月に2度しか入荷しない、イタリア産のモッツァレラが本日入荷しました＼(^o^)／
これまたコッパといちじくと一緒に、大胆に丸一個を半分にカットしてのご提供です！これを食べたら他のモッツァレラチーズは食べれなくなるかも、、、？
数に限りのある、人気メニューです！お早めに(^o^)！！

シェリービネガーで生のまま味わうのも美味しいのですが、シンプルに焼き牡蠣もオススメです！これからの寒い時期にぴったりですよー（＾Ｏ＾）本日、足元悪いですが、他にも身体のあったまるお料理たくさんご用意してお待ちしてます(^o^)/

本日はさっぱりとドルチェのご紹介です！こちらは季節のフルーツのマチェドニア！上にアマレットの泡のソースが掛かっていて、少し大人な仕上がりになってます（＾Ｏ＾）お料理の最後に食後酒と合わせながらぜひお試しください！

本日オススメするのはブリのカツレツ！こちらもカルパッチョ同様、贅沢に厚切りで提供させて頂きます（＾Ｏ＾）外はサクサク、中はレアでお召し上がりください〜！

冬ならではの食材も徐々に増えてきましたよー！
中でも今日のオススメと言ったら、やっぱりランプです！久しぶりに入荷しました！（＾Ｏ＾）夏に食べ損ねた！と、言うそこのあなたもこのチャンスに是非！

ウチワエビはカルパッチョまたはボイルで、マテ貝は前回も好評だった、白ワイン蒸しでお召し上がり頂きます！どちらも数が限られてますのでお早めに〜(^o^)/

Bitではオードブルのご注文も承っています！（ご予算10000円〜）

ホームパーティーなどに、ぜひご利用ください(^○^)

脂がたっぶりのった13キロのブリが入荷しました！

これをシンプルにカルパッチョでお召し上がりください。
贅沢に厚切りで提供します(^○^)