おすすめランチセット

春を感じるパスタランチセットがスタートしました。

ハマグリから出る美味しいダシでパスタがとっても美味しく仕上がります。

ぜひお試し下さい。

また、当店はランチタイムでもアラカルトメニューのご注文も承っております。

(ランチセットにはスープかサラダ、ドルチェ、ドリンクがつきます。表示価格は税込です。)

3月の定休日

今月より定休日を減らして営業していきます。

ネット予約も受け付け中です。ぜひご利用下さい。

よろしくお願い致します。

5000円2時間飲み放題コース(3月〜5月末)

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歓送迎会のプランといたしまして、3月からのコースが決定いたしました。

質もボリュームも◎春の食材をたくさん使い、インスタ映えするお料理多数!

シェフおすすめの料理が味わえるコースです!

3階フロアは30名様まで、貸切でご利用いただけます。

5000円以上のコースもご用意可能です。

お気軽にお問い合わせください!

歓送迎会 5000円2h飲放付8皿

新ジャガオムレツ/初カツオカルパ/海鮮トマトシチュー(3月〜5月末)

⚫︎アミューズ(フォアグラのテリーヌ、カンノーリ、雪下人参のエスプーマタルト)
⚫︎春タケノコ
⚫︎初カツオのカルパッチョ
⚫︎ジャガイモと新玉ねぎのフリッタータ(オムレツ)
⚫︎で作るBit風チョッピーノ(海鮮トマトシチュー)
⚫︎つきリブステーキ NYスタイル
⚫︎キャベツとサルシッチャのスパゲティ
⚫︎ドルチェ

1月9日〜18日までお休みを頂きます

誠に勝手ながら1月9日から18日までお休みを頂きます。

休業中のご予約につきましては、ぐるなび、ホットペッパーからネット予約を受け付けております。

お問い合わせにつきましては、メールで対応させて頂きます。(info@bit2013.com)

たいへんご迷惑をお掛けしますが、何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうとうございます。

昨年も沢山のお客様にご愛顧いただき、無事に2018年を迎えることができました。

新潟店は5年目、銀座店は2年目

これからも燕三条を発信するということをコンセプトに、スタッフ一同精進していきますので、皆様今年も何卒よろしくお願い致します。

12月31日おせち・オードブル

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今年も好評のおせちを31日限定でやらせて頂きます。

お引き渡しは12:00〜13:00

取りにきて頂くことになります。

大晦日のご家族のお集まりにいかがでしょうか?

宜しくお願い致します。

 

●オマール海老入り15000円税別

●オマール海老なし10000円税別

 

クリスマスディナー

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今年も12月23日〜25日の三日間クリスマスディナーコースをやらせて頂きます。

二部制にさせて頂いております。

皆様のご予約お待ちしております!

ネット予約はこちらから

【12/23〜25 クリスマスディナー限定】8,000円コース

1部 17:30〜20:00

2部 20:10〜

ズワイ蟹、キャビア、ウニ、黒トリュフなど厳選した素材で仕立てたコースです。

前菜4皿に始まり、冷製パスタ、コクがあってとてもまろやかな味わいが特徴の新潟和牛など、多彩な9皿を堪能して下さい。

美味しさに酔いしれる至福の夜をどうぞ、、、

 

Amuse 赤パプリカのスープとバジルのグラニテ

Antipasto freddo ズワイガニとカリフラワーのエスプーマ フランス産セブルーガのキャビア

Antipasto caldo イタリア産ドライポルチーニエクストラのフラン

Antipasto caldo 南魚沼産八色しいたけのコントラストと塩水バフンウニ

Pasta カラスミの冷製パスタ

Pesce 黒トリュフをまとった真鯛のエカイユ

Carne 新潟和牛イチボのロースト

Risotto 真鱈白子のリゾット

Dolce スペシャルドルチェ