ゴールデンウィーク休まず営業いたします。

5日（火）を営業するかわりに7日（木）はお休みをさせて頂きます。

よろしくお願い致します。 

 

Bitでは今後の展開を視野に入れ、仲間を募集しています。ホール•キッチン共に、アルバイト•正社員問わず募集しています。

まずは『話しだけ聞いてみたい』ということでもOKです。待遇•勤務時間など応相談。

興味のをもってくださった方は、お気軽にご連絡ください(^O^)

電話025-201-7933 メールinfo@bit2013.com

 

5月のお休みも決まりましたのでお伝えいたします。

ゴールデンウィークがあるため通常火曜日のお休みを変更させていただきました。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

３月３１日（火）、４月１日（水）連休をいただきます。

ご予約などのご連絡は休み明けの木曜以降にお願いします。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

４月１日（水）

７日（火）

１４日（火）

２１日（火）２２日（水）

２７日（月）

上記の日程でお休みをいただきます。

通常の定休日（毎週火曜日と月２日不定休）を一部変更させていただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

 

3月17日、18日の2日間 連休を頂きます。

ご予約、ご連絡は19日以降にお願いします。

御迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。

2015年3.4.5月パーティープランです。いずれも二時間飲み放題付きです。

みんなで試食した上で、自信を持っておすすめさせていただきます。

歓送迎会に是非ご利用ください！

※5000円のコースはメイン料理が鍋料理になり季節感がないと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、それでも鍋料理を出す理由は燕三条の製品を使うことを優先したメニューを考えているためです。

４０００円　宴（うたげ）

• 前菜盛り合わせ（３品）
• 春野菜のバーニャカウダー
• 若月さんのこだわり卵と雪室熟成ジャガイモのフリッタータ
• Ｐｉｚｚａマルゲリータ
• KOMINのグリルパンで作る雪室熟成 越の黄金豚のグリル
• 和牛スジのスパゲッティー
• 本日のデザート

 

５０００円　技（わざ）

• 生牡蠣
• 春野菜のバーニャカウダー
• リロンデルで作る ハマグリの白ワイン蒸し
• 名店サフランのバケット
• 若月さんのこだわり卵と雪室熟成ジャガイモのフリッタータ
• ユニロイで作る　カスレ（お肉とキャベツを煮込んだスープも美味しい鍋料理）
• トマトとバジリコのシンプルパスタ
• 本日のデザート

 

７０００円　玉川堂コース＋二時間飲み放題

一例

　【一口の前菜】　生牡蠣

　【冷菜】若月さん家のこだわり卵と瞬間燻製生クリームのエスプーマ “UOVO”

　【温菜】春野菜の息吹き“バース”　

　【リゾット】佐渡南蛮海老のリゾット　南蛮海老でとったオイルのパウダー

　【魚料理】旬の魚料理

　【肉料理】新潟黒毛和牛を使った料理

　【パスタ】フレッシュ黒トリュフのキタッラ　

　【ドルチェ】本日のドルチェ

３月のお休みが決定しました。

通常通り毎週火曜日と１８日（水）です。

皆様よろしくお願い致します。

ご好評を頂いている飲み放題コースのお料理の内容が3月1日から変わります。

3月1日以降の日付に予約をされるお客様から新しいメニューになります。ご了承ください。

決まり次第ご報告いたしますのでお楽しみに！

 

 

2月のお休みは

2/3（火）9（月）17（火）24（火）

10日は火曜日ですが祝前日のため営業日に、9日 月曜日をお休みにさせて頂きます。よろしくお願い致します。